【酒】○ｼﾞﾛｰﾗﾓ･ﾙｯｿ/ｴﾄﾅ･ﾛｯｿ ｱ･ﾘﾅ 2019
【エトナらしい力強さは秀逸】
ネレッロ・マスカレーゼ特有の奥ゆかしい甘みを感じられる。タンニンも綺麗に馴染み、少しのスパイシーさが果実とバランスする。
| 商品管理番号 | 00024745 |
|---|---|
| 生産地 | イタリア |
| サイズ | 750ml |
| 素材 | ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カップッチョ |
| 注意事項 | 94％ネレッロ・マスカレーゼ、4％ネレッロ・カプッチョ 色々な畑のアッサンブラージュだが主にサン・ロレンツォ、フェウド、カルデララ・ソッターナの葡萄を使用。収穫後、ステンレスタンク畑毎に分けて発酵。マセラシオンは10～12日間。野性酵母のみで温度管理もしない。清澄、フィルターもなしで、1度移し替えをし、古いバリックで1年熟成。 |
| 販売単位 | 本 |
