【酒】ﾒﾝﾃｨ/ﾛﾝｶｲｴ･ｳﾞｨｰﾉ･ﾌﾘｯﾂｧﾝﾃ 2021

亜硫酸無添加キュヴェで、瓶内二次発酵用の糖分も陰干しした、レチョート用の、果汁を使う、ブドウの果汁のみから浸かられた、口当たりのやわらかなスパークリングワイン。デゴルジュマンをしていないので、澱が沈んでいるが、からめて飲むことで、より”楽しい（divertente）”な飲みごこちになる。