【冷蔵】FDM/ｽﾍﾟｯｸ･ｽﾗｲｽ

スモークベーコンの長い伝統を持つオーストリア、ケルンテン州産の最高品質のスペック。この特製品には、柔らかい脂身のある上質な霜降りハムのみを使用しています。昔ながらの伝統に従って手作業で塩漬けし、天然のスパイスで味を整え、ブナの木で燻製します。最後に、肉は山の澄んだ空気の中で 4 か月間熟成され、風味が最大限に引き出されます。味覚愛好家なら、この最高級のオーストリア産スペックを高く評価するでしょう。味はマイルドで特に柔らかく、まさに贅沢な一品です。