【酒】○ﾀﾞﾘｵ･ﾌﾟﾘﾝﾁｯﾁ/ｳﾞｨﾉﾋﾞｱﾝｺ･ｳﾞｪﾈﾂｨｱ 18-20

上部開放発酵桶で天然酵母発酵、温度管理なしで4日間のマセレーション後、ステンレスタンク及び大樽で熟成。翌春に若干熟成したリザーヴワインをブレンドし休ませた後、無濾過・無清澄でボトリング。瓶詰時に極少量のSO2（20ml/L程度）添加。 旨みたっぷりの定番白。日本とイギリスのみの限定キュヴェ。ヴィンテージ表記はありませんが、中身は複数年ブレンドです。